Gyümölcsoltás – Értéket mentenek az erdészek!

Gyümölcsoltó Boldogasszony Napi Gyümölcsoltás – Értéket mentenek az erdészek!

Gondolták volna, hogy Pannonhalma közigazgatásának területén belül egy délelőtt alatt 40 féle olyan 80-120 éves gyümölcsfát lehet találni, melyeken mindenféle permetszerek használata nélkül teremnek finomabbnál finomabb gyümölcsök? Ha ma körülnézünk egy átlagos üzletben, a legtöbb esetben 2-3 féle almánál nem találunk többet, melyeket ráadásul olykor sok ezer kilométerről szállítottak hozzánk. A hazai termékek, azon belül is a háztáji, természetközeli gazdálkodásból származó élelmiszerek egyre nagyobb értéket képviselnek.

Nagyanyáink és nagyapáink még pontosan tudták, mely fa gyümölcse alkalmas téli tárolásra, melyiket kell hamar feldolgozni, melyikből készítettek lekvárt vagy inkább aszalványt, no és természetesen, hogy melyik adja a legízletesebb pálinkát. Az egyedülálló ízekkel, formákkal, különleges ellenálló képességgel megáldott ősi, hazai, az egyes tájakra jellemző gyümölcsfajták megmentése érdekében indult el az a mozgalom, mely az ilyen ősi fajtákból álló úgynevezett “Tündérkertek” kialakítását tűzte ki célul.

A Pannonhalmi Főapátság és a Kisalföldi Erdőgazdaság Zrt. Ravazdi Erdészetének munkatársai házról-házra járva gyűjtötték össze az erre a vidékre jellemző különböző gyümölcsfajtákat. Az oltóvesszők gyűjtése során a fajtákról pontos dokumentáció is készült: szóbeli közlés alapján feljegyzésre került az adott gyümölcs virágzási és érési ideje, a gyümölcs alaki és ízbeli jellemzői és felhasználási javaslatai.

A levágott oltóvesszőket gondos tárolás után Gyümölcsoltó Boldogasszony napján erdei iskolás gyerekek és további érdeklődők körében vadgyümölcs oltóalanyra oltjuk, majd egy fajtagyűjteményül szolgáló kertben elültetésre kerülnek.

A HAZAI VADÁSZ stábja mind a március 25-én, a Pannonhalmi Főapátság Gyógynövénykertjében és a Ravazdi Erdészet Tündérkertjében szervezett látvány gyümölcsfa oltáson, mind pedig a március 28-án, Győr egyik bevásárlóközpontjában rendezett gyümölcsfa ajándékozással egybekötött faoltási bemutatón ott volt, és forgatott.